Regional ist Trumpf

Eigene Schlachtung

Wurst und Fleisch - täglich frisch produziert

Putenwurst

95% unseres Wurstsortiments produzieren wir selbst.

Für unsere Spezialitäten wie Putenwurst in verschiedenen Varianten, im Naturverfahren hergestellte Salami, unsere hausgemachten Gerichte, den Frischkäse "Treuchtlinger Flocke" die Stadtwurst- und Preßsackplatte mit Musik sind wir bekannt.

Bei uns finden Sie eine große Auswahl der fast cholesterinfreien und fettarmen Putenwurst in verschiedenen Sorten.
Als Zusatz verwenden wir lediglich Rapsspeiseöl, das eine ideale Fettsäurenzusammensetzung für die gesundheitsbewusste Ernährung bietet.

Putenwurst für die gesundheitsbewusste Ernährung
- in zahlreichen Sorten

Salami

Unsere Salami stellen wir im Naturverfahren her. Der hervorragende Geschmack entsteht durch den langsamen Reifeprozess.

Sie finden bei uns als besonderes Schmankerl die mediterrane Salami und die Haussalami.
Für beide Salamisorten haben wir den Qualitätspreis des Metzgerhandwerks erhalten.

Auch die Mini-Salami und die Feuerspatzen erfreuen sich als Snack zwischendurch großer Beliebheit.

Fleisch

Wenig Zeit zum Kochen? - Unsere küchenfertigen Gerichte

Wenn's schnell gehen soll, finden Sie bei uns eine Reihe hausgemachter Gerichte wie Krautwickel, Cordon bleu, Höllander-Spieße (mit Schinken und Käse), Gyrospfanne Rouladen, Metzger-Lasagne, Steakpfännchen, Schaschliktopf Curryking in Konsveren -warmmmachen genügt.
Natürlich gibt es bei uns auch die klassichen Wurstkonserven wie Leberwurst, Preßsack, Göttinger und Bratwurst. Das sind übrigens auch ideale Geschenke und Mitbringsel.

Jeden Vormiitag frisch finden Sie an unserer Heißtheke:

Leberkäse, Braten, Fleischküchle, Hähnchen, Bratwürste, Schnitzel und mehr

Miitwoch: warmer Chilli-Leberkäse
Donnerstag: warmer Kalbskäse

Grillzeit ist Ziegler-Zeit!

Speziell für die Grillzeit bieten wir Grillsteaks vom Lamm, Schwein, Rind oder Pute.
Aber natürlich haben wir auch leckere Grillspieße z.B. Gyrosspieße, Puten- und Lammspieße.
Nicht zu vergessen die traditionellen fränkischen Bratwürste und die "Nürnbergerle".

Und das alles auf Wunsch in einer praktischen Vakuumverpackung.

Antipasti und Salate

Eingelegte Oliven, Pepperdew gefüllt, herzhafter Wurstsalat oder Stadtwurst und Preßsack mit Musik oder verschiedene Feinkostsalate -
lassen Sie es sich schmecken!

Brot

Käse

Eine große Käseauswahl rundet unser Sortiment ab.

Eine besondere Spezialität und Erfindung unserer Chefin ist die
"Treuchtlinger Flocke", eine luftig aufgeschlagene und pikant
abgeschmeckte Frischkäsezubereitung.

Käseauswahl und "Treuchtlinger Flocke"

Wein und Sekt von der Mosel

Unser Haus-Secco ist das Highlight unseres Weinangebots des Weinguts Gorges Müller aus dem sonnenverwöhnten Moseltal.

Unsere Auswahl:
Müller's Rotling, Cuvée Nr. 1( trockener Rotwein), Veldenzer Kirchberg (Riesling), Weißer Burgunder Pinot blanc Classic, Veldenzer Kirchberg (Riesling Spätlese)

Geschenke aus Ihrer Metzgerei

Catering und  Partyservice

Abgestimmt auf Ihre persönlichen
Wünsche stellen wir Ihnen
Geschenkkörbe mit unseren Produkten zusammen -
von klein bis ganz groß.

Schön dekoriert sind sie eine
Geschenkidee, die immer
gut ankommt.

Sprechen Sie uns an!

Gerne liefern wir alles für Ihr Fest!

Vom Fingerfood bis zum Dessert. Auch um die Getränke und den Ausschank kümmern wir uns.
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